| Bamya-güzel Bamya |
 |
Bamya (kimilerine göre bamye :D ) hakknıda genel bilgiler : Bamya, yaş ve kuru olarak tüketilebilir. Tazeyken toplanmalı ve tüketilmelidir, çünkü olgunlaştıkça kartlaşır. Bamyanın kurutulması, çiçek açar açmaz toplanıp ve ipe dizilerek güneş altında bekletilmesi ile olur. Bamya, çok değişik mutfaklarda kendine yer bulur. Bunlar arasında Akdeniz Ülkeleri, Hindistan, Japonya ve Amerika'nın güney eyaletleri sayılabilir. Bamyanın yapılış şekli de ülkeden ülkeye değişir. Ülkemizde ve genel olarak Akdeniz Ülkeleri'nde sebze yemeği olarak ya da etli tüketilen bamya, ülkemizde çok tercih edilmese de kızartılarak da tüketilmektedir..Şahsen ben tüketildiğini görmedim.. Eğer gören varsa kızartılmış bamya yorum yazabilir (Ziyaret: 852)
Bulunan: 1 resimler 1 sayfalarda. Görünen: ilk sayfadan 1 son sayfaya 1.
|
 |