Yemek Tarifleri - Nablusi.com

Malzemeler

1 Kg kabak,250 Gr beyaz peynir,1 Çorba kaşığı margarin,1 Çorba kaşığı un,1 Adet yumurtanın sarısı ,100 Gr kaşar peyniri,Yarım demet dereotu,1 Su bardağı süt,Tuz

Kabakları kazıyın ve yıkayıp haşlayın.

  Soğutup uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşık yardımıyla içlerini boşaltın.

  Diğer tarafta beyaz peynir, ince doğranmış dereotu ve yumurta sarısını ezerek iyice karıştırın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

Yarım kilo parça et (küçük küçük doğranmış)Yarım su bardağı su veya etsuyu,Yarım limon suyu,3 Litre su (parça eti pişirmek için),1 Adet küçük havuç,1 Adet soğan ,2 Kahve fincanı un,2 Adet yumurta sarısı,1 Tatlı kaşığı tuz,1 Çorba kaşığı margarin,1 Çay kaşığı kırmızı biber,3 Çorba kaşığı yoğurt

  Parça eti 3 litre suyla hızlı ateşte haşlayın.

  İçine yıkayıp kabuğunu soyduğunuz ve küp küp dağradığınız havucu ekleyin.

  İnce ince doğradığınız soğanı da ilave ederek etler yumuşayana dek pişirin.

  Kaynama sırasında arasıra tencerenin kapağını açıp, suyun üstüne çıkan etin köpüğünü bir kaşıkla alın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Adet havuç,1 Adet patates,1 Adet kabak,1 Adet domates,1 Adet sivri biber,Birkaç dal ıspanak,2 Çorba kaşığı un ,125 Gr margarin,6 Su bardağı su veya etsuyu,Tuz

  Bütün sebzeleri soyup yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın.

  2 Su bardağı su veya etsuyunda haşlayın.

  Başka bir tencerede 125 gr margarini eritin ve 2 çorba kaşığı unu kavurun.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Adet küçük boy soğan ,250 Gr mantar,1 Adet limon suyu,1 Çorba kaşığı tereyağı,2 Çorba kaşığı krema ,1 Çorba kaşığı un ,Yeterince tuz, karabiber ve su

Yağı bir tencerede kızdırın ve soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin.

  İçine unu ilave edip hafif sararana dek kavurun.

  Mantarları limonlu ve tuzlu suda haşlayın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Kg un,3 Adet yumurta ,Yarın çorba kaşığı tuz,2 Su bardağı su ,Yarım kg nişasta,400 Gr margarin,2.5 Su bardağı antepfıstığı,Şerbeti için :,1 Kg şeker ,3.5 Su bardağı su

  Geniş bir kaba unu eleyerek aktarın ve ortasını çukurlaştırın.

  İçine yumurtaları, tuzu ve suyunu ekleyin.

  Sert bir hamur olana dek yoğurun.

  Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika bekletin.

Tamamını Oku »

Malzemeler

Hamuru için :
Yarım kilo un3 Adet yumurta 1 Çay bardağı süt  1Çay bardağı sıvı yağ1 Tutam tuz  3Çorba kaşığı yoğurtYufkaları açmak için 1 kase nişasta
İçine : 1 Paket margarin
Yarın kilo dövülmüş ceviz,zerine : 1 Paket margarin
Şerbeti için : , Su bardağı toz şeker , Su bardağı su,arım limon suyu

Öncelikle 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın.

  İndireceğinize yakın yarım limon suyunu ilave edin 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ateşten indirip soğumaya bırakın.

  Hamuru için : Yarım kilo un, 3 Adet yumurta, 1 Çay bardağı süt, 1 Çay bardağı sıvı yağ, 1 tutam tuz ve 3 Çorba kaşığı yoğurdu bir kapta karıştırın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Su bardağı su ü,2 Adet yumurta ,750 Gr margarin,1 Çay kaşığı limon tuzu,,2 Çay kaşığı tuz,,1 Kg un ,4 Su bardağı dövülmüş ceviziçi,1 Su bardağından az toz şeker

Üzerine :
Yarım su bardağı antepfıstığı

Şerbeti için :
2 Su bardağı toz şeker,1 Su bardağı su ,Yarım limon suyu

  Suyu, yumurtayı, limon tuzu, tuz ve margarini bir kapta karıştırın.

  üzerine unu ilave edin ve karıştırıp buzdolabına alın.

  Yarım saat dinlendirin.

  5 mm kalınlığında açın ve yuvarlak bisküvi kalıplarıyla kesin.

  Dövülmüş cevizi ve şekeri karıştırın ve yuvarlak hamurların ortasına koyup yarım ay şeklinde katlayın.

  Kenarlarını içeri doğru kıvırın.

  Dilerseniz çatalla şekillendirin.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Kg sarı kokulu ay,.5 Kg şeker,2 Adet limon

  Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyup dörde bölün.

  Çekirdeklerini çıkarıp ince dilimlere veya üçgen şeklinde doğrayın.

  Doğradığınız ayvaları 1 adet limon suyu sıkılmış suya koyun (ayvaların kararmaması için).

  Ayvaların doğranması bitince hepsini limonlu sudan çıkarıp bir kere daha yıkayın.

  Üzerini örtecek kadar su ile ateşe koyun.

  Ayvalar hafif yumuşayınca şekeri ekleyin.

Tamamını Oku »

Malzemeler

100 Gr sütsüz çikolata ,4 Çorba kaşığı şeker,2 Su bardağı süt ,2 Çorba kaşığı pirinç unu ,1 Kavanoz şeftali veye armut kompostosu ,Biraz dağ çileği reçeli veya marmelatı

  Çikolatayı bir kaba koyarak eritin ve önceden kaynatmış olduğunuz sütü erimiş çikolataya ekleyerek iyice karıştırın.

  Başka bir kapta pirinç ununu az miktar soğuk suyla karıştırarak ezin ve bunu azar azar sıcak çikolatalı ekleyin.

  Pirinç ununun top top olmaması için devamlı olarak karıştırın.

  Bu karışımı ateşe koyup şekerini de ekledikten sonra orta ısıdaki ateşte koyulaşana kadar pişirin.

Tamamını Oku »

Malzemeler

12 Su bardğı şeker,13 Su bardağı un,1 Tutam tuz,2 Adet yumurta,2 Su bardağı sıcak süt,1 Çay kaşığı vanilya

  Şeker, un ve tuzu karıştırın.

  Çırpılmış yumurtaları ilave edip iyice karıştırın.

  Bu karışımı sıcak süte ilave edin.

  Hafif ateş üzerinde koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın.

  Bu arada kesilmemesine dikkat edin.

  Vanilya ilave ederek karıştırın ve soğutun.

  Kaselere boşaltıp servis yapın.