Sefa Böreği
Tarih April 12th, 2007Malzemeler
2 Yufka,2 Adet sosis,1 Çorba kaşığı un,1 Çorba kaşığı margarin,1 Su bardağı süt,1 Su bardağı sarmısaklı yoğurt,Ayçiçekyağı(kızartmak için),Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Unu bizim margarinle kavurun.
Sütü ilave edip, boza kıvamında pişirin.
Tuz, karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip, karıştırın.
Yufkayı önce 4 e sonra 8 eşit parçaya bölün.
Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun.
Diğer yufkalara da aynıişlemi yapın.
Sigara böreği gibi sarıp, ayçiçek yağında kızartın.
Sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis yapın
Bulunduğu bölüm: Börekler |