Tuzlu Milföy
Tarih April 16th, 2007Malzemeler
3.5 Su bardağı un,1 Adet yumurta,Yarım paket kabartma tozu,1 Tatlı kaşığı sirke,1 Çay kaşığı tuz,250 gr margarin,8 Adet milföy hamuru,İçine:,300 gr beyaz peynir,Yarım demet maydonoz,2 Adet domates
3.5 Su bardağı unu derin bir kaba ekleyip ortasını açıın.
Yumurta akı, yarım paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çay tuz ve margarini ekleyin.
Yoğurup merdane ile açın.
Hamurdan 32 adet dikdörtgen kesin.
Beyaz peynir, çok küçük küp şeklinde doğranmış domates ve ince kıyılmış yarım demet maydonozu karıştırın.
Hazırladığınız harcı hamurların üzerine koyun.
Diğer yandan, milföy hamurlarını inceltip kafes şeklinde kesin.
Hamurun üzerine koyun.
Yumurta sarısını da üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Bulunduğu bölüm: Börekler |