Zeytinli Fırın Kebabı
Tarih April 27th, 2007Malzemeler
400 gr kuzu budu,8 Adet yeşil zetin,8 Dilim domates,4 Dilim ekmek,3 Çorba kaşığı zeytinyağı,Tuz, karabiber
Kuzu budunu kuşbaşı doğrayın. Ekmek dilimlerini dört parçaya bölün. Etleri, ekmekleri, zeytinleri ve domates dilimlerini şişlere dizin. Üzerine fırçayla zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber serpin. Geniş bir kaba zeytinyağı koyun ve şişleri üstüne oturtun. Kızgın fırında arasıra çevirerek pişirin
Bulunduğu bölüm: Kebaplar |