Çilek Kompostosu
Tarih March 10th, 2007Malzemeler
500 gr. çilek ,3–4 bardak su ,1 bardak toz şeker
Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın.
Bundan sonra bir tencereye 1 bardak toz şeker ile 3 çeyrek bardak da su koyarak orta ısıdaki ateşte karıştırarak şekerin su içinde erimesini sağlayın.
Sonra da şekerli suyu bir taşım kaynatarak ateşten alın.
Ateşten aldığınız bu şuruba,yıkanmış çilekleri ilave edin.
Kompostoyu iyice soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kaselere alarak içine buz ilave edin.
Bulunduğu bölüm: Marmelatlar |