Malzemeler
250 gr margarin,500 gr lor peyniri,60 gr irmik,750 gr tozşeker,2 Su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un
Süslemek için : Antepfıstığı
Margarin ve peyniri iyice eritip, bir karışım haline getirin.
Daha sonra irmiği katın ve iyice karıştırın.
Karıştırmaya ara vermeden unu yedirin.
Şekeri ekleyip, karıştırın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Börekler | Yorum yaz »
Malzemeler
600 gr kıyma ,3 Dilim bayat ekmek,2 Adet soğan ,3 Adet domates,2 Yemek kaşığı domates salçası,150 ml. domates püresi,50 gr margarin,1 Adet yumurta ,5 Diş sarımsak,1 Yemek kaşığı kimyon,Tuz, karabiber
Ekmeği ıslatıp, suyunu sıkın.
Soğanı ayıklayıp, rendeleyin.
Kıymayı soğan, ekmek içi, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberle karıştırıp yoğurun.
10 Dakika dinlendirin. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Köfteler | Yorum yaz »
Malzemeler
500 gr ıspanak,2 Adet yufka,1 Adet soğan,1 Yemek kaşığı margarin,100 gr beyaz peynir
Ispanak ve soğanı ayıklayıp, yıkayın.
Ispanağı ince ince, soğanı ise küp şeklinde doğrayın.
Soğanı 1 yemek kaşığı margarinde kavurun.
Daha sonra ıspanağı katıp, kavurmaya devam edin. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Börekler | Yorum yaz »
Malzemeler
4 Adet kabak ,4 Adet soğan,4 Diş sarımsak,4 Adet domates,Yarım demet maydanoz,Tozşeker,Yarım su bardağı zeytinyağı,Tuz, karabiber
Kabakları iyice yıkayıp, sap kısımlarını kesin.
Kabukalarını soymadan ikiye bölün.
Bir kaşık yardımı ile içlerini kayık şeklinde oyun.
Tekrar yıkayın ve süzün. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Sebze Yemekleri | Yorum yaz »
Malzemeler
1 Adet hazır turta keki,150 ml. elma suyu,50 gr tozşeker,3 Adet yaprak jelatin,150 ml. kremşanti,1 Paket jöle,1 Adet kivi,8 Adet dut,17 Adet kiraz,10 Adet çilek,4 Adet mürdümeriği,1 Adet elma,3 Adet kayısı,3 Adet kavun topu,1 Adet şeftali
Elma suyu ve tozşekeri kaynatıp, ateşten alın.
Yaprak jelatinleri sıcak suda yumuşayana kadar bekletin.
Sıkarak alıp, elma suyunu ekleyin.
Karıştırarak erimesini sağlayın.
Karışımı soğumaya bırakın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Malzemeler
800 gr vişne ,100 gr acıbadem kurabiyesi ,150 gr un,2 Tatlı kaşığı kakao,100 gr pudra şekeri,1 Adet yumurta ,500 gr taze kutu peynir,6 Yaprak jelatin,100 gr mararin,2 Yemek kaşığı vişne suyu,250 ml. kremşanti,Tuz
75 gr acıbadem kurabiyesini ufalayın.
Un, 1.5 tatlı kaşığı kakao, 25 gr pudra şekeri, yumurta, margarin ve 1 tutam tuz ile yoğurup, düzgün bir hamur elde edin.
Folyoya sarıp, 1 saat buzdolabına bekletin.
Hamuru unlanmış tezgahta 26 santim çapında açın.
Yağladığınız 26 santin çapında kelepçeli kalıba döşeyin. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Malzemeler
500 gr vişne,2 Yemek kaşığı nişasta ,500 ml. vişne suyu,5 Yemek kaşığı tozşeker,1 Yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,2 Yemek kaşığı limon suyu,Yarım demet nane,500 ml. vanilyalı dondurma
Nişastayı 100 ml vişne suyu ile karıştırın. Kalan vişne suyunu şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ile birlikte kaynatın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Dondurmalar | Yorum yaz »
Malzemeler
1.5 Kilo vişne,450 ml. vişne suyu,180 gr tozşeker,2 Paket puding tozu,750 ml. kremşanti,1 Adet 26 santin çapında çikolatalı pandispanya ,6 Yemek kaşığı rendelenmiş çikolata,100 gr vişne reçeli(tanesiz
Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini ayıklayın. 12 Adet vişneyi süslemek için ayırın. 400 ml. vişne suyunu, vanilyalı puding tozu ve 80 gr şekerle pakette verilen tarife göre pişirin. Sıcakken vişneleri ilave edip, soğumaya bırakın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Malzemeler
200 gr kabak,200 gr havuç,1 Adet limonYarım demet taze soğanın yeşil uçları ,200 gr yağlı yoğurt,4 Yemek kaşığı zeytinyağı,Tozşeker,Tuz, karabiber
Kabak ve havuçları yıkayıp, ayıklayın. Her ikisini de ilk önce ince ince dilimleyin. Daha sonra ince şeritlere kesin. Limonu iyice yıkayın ve kabuğunu soyup, incecik doğrayın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Salatalar | Yorum yaz »
Malzemeler
20 Adet karides,100 gr minik soğan,2 Diş sarımsak,20 gr zencefil kökü,400 gr kırmızı dolmalık biber,250 gr kabak,9 Yemek kaşığı sıvıyağ,2 Tatlı kaşığı köri,Yarım Tatlı kaşığı nişasta ,200 ml. sebze suyu,1 Demet fesleğen,Tuz, karabiber
Soğanları ikişer parçaya kesin ve şerit şerit doğrayın. Zencefil ve sarımsağı soyup, kıyın. Dolmalık biberleri dörde bölüp, çekirdeklerini ayıklayın. Zarlarını soyun ve 1 santim genişliğinde şeritlere kesin. Kabakları uzunlamasına dörder parçaya ayırın ve çekirdekli kısımlarını kesip, çıkartın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Su Ürünleri | Yorum yaz »