Çiftlik Salatası
Tarih April 10th, 2007Malzemeler
1 Su bardağı pirinç,100 gr mantar,Yarım çay bardağı bezelye,8 Adet salatalık turşusu,Yarım çay bardağı haşlanmış mısır konservesi,1 Adet havuç,Yarım su bardağı zeytinyağı,Yarım limon suyu,Tuz
Pirinci ayıklayıp, yıkayarak sıcak su ve 1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı ilavesi ile haşlayın.
Daha sonra soğuk sudan geçirip, süzün.
Bezelyeyi, mısır konservesini, haşlanmış ve tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ilave edin.
İçine limonlu su ile haşladığınız mantarlatı ve salatalık turşularını katıp, iyice karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta iyice çırpın.
Salatanın üzerine gezdirip, karıştırın ve servis tabağına aktarın.
Dilediğiniz şekilde süsleyip, servis yapın.
Bulunduğu bölüm: Salatalar |