Etli Bürüksel Lahanası
Tarih April 9th, 2007Malzemeler
2 Adet orta boy soğan,Yarım su barağı sıvıyağ,2 Adet orta boy domates,Yarım paket bürüksel lahanası,250 gr haşlanmış parça et,Yarım su bardağı haşlanmış nohut,2 Adet orta boy dolmalık biber,Tuz
Soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvıyağda sarartın.
Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip, kavurmaya devam edin.
1 Dakika kavurup, bürüksel lahanasını ekleyin.
Bu şekilde birkaç dakika soteleyin.
Haşlanmış parça eti ekleyip, karıştırın.
Ardından haşlanmış nohutları ekleyin ve dolmalık biberleri de küçük küçük doğrayıp ekleyin.
Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ilave edin.
Tuzunu ayarlayın.
Ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Sıcak olarak servis yapın
Bulunduğu bölüm: Sebze Yemekleri |