Tavuklu yaz türlüsü
Tarih April 13th, 2007Malzemeler
Yarım kilo taze fasulye,2 Adet tavuk göğüs bonfile,4 Yemek kaşığı margarin,2 Adet taze soğan,100 gr mantar,2 Adet sivri biber,2 Yemek kaşığı soya sosu,1 Yemek kaşığı süzme bal,Tuz, karabiber
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın ve suyunu süzüp, 3 parçaya kesin.
Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince kıyın.
Biberleri temizleyip, iri doğrayın.
Mantarları yıkayıp 4 parçaya bölün.
Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Margarini tencerede eritip taze soğan, sivribiber, mantar ve taze fasulyeler biraz diri kalacak şekilde pişirin.
Soya sosunu ilave edip, yüksek ateşte 3-4 dakika sürekli karıştırarak sote edin.
Tavuk eti, tuz, karabiber ve balı ilave edip 10 dakika daha karıştırarak pişirin.
Sıcak olarak servis yapın
Bulunduğu bölüm: Sebze Yemekleri |