Havuçlu Turta
Tarih April 21st, 2007Malzemeler
200 gr havuç,2 Su bardağına yakın sıyulmuş badem,8 Çorba kaşığı tereyağ veya margarin,100 gr tozşeker,3 Adet yumurta,Biraz pudra şekeri,100 gr unü1 Adet limon,80 gr nişasta ,Yarım paket maya
Yumuşamış margarini yada tereyağını bir kaba koyun.
Tozşeker ekleyip, elle yada blendırla kabarık bir krema haline gelene dek çırpın.
Sonra yumurtaları bir kerede ekleyip, tekrar çırpın.
İyice yıkanmış limonun kabuğunu rendeleyip, bu karışıma ilave edin.
Havuçları kazıyıp, ince ince kıyın.
Bademleri kahverengi zarlarıyla ince ince kıyın.
Nişastayla unu karıştırın.
Sonra havuçları, bademleri ve son olarak da mayayı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Karışımı 24 santim çapındaki yağlamış bir kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
Fırından aldığınız turtayı soğuduktan sonra çıkarın.
Üstüne pudra şekeri serptikten sonra istediğiniz gibi süsleyip, servis yapın
Bulunduğu bölüm: Turtalar |