Yemek Tarifleri - Nablusi.com

Bir tencereye margarini koyarak eritin.

·  ·  Yağ eriyince rendelenmiş 2 adet domatesi ilave edin.

·  ·  Domatesler eriyip, salça haline gelene kadar arada bir karıştırarak pişirin.

·  ·  Kalan 1 domatesi küçük küçük doğrayın.

·  ·  Domatesler pişince et suyunu, küçük doğranmış domatesi, şehriyeyi ve tuzu katıp yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.

·  ·  Kıyılmış maydanozu katıp bir taşım daha kaynatın.

·  ·  Yumurta sarılarını, limon suyunu, unu ve yoğurdu bir kasede iyice çırpın.

·  ·  Çorba suyundan bir kepçe alarak azar azar ve sürekli karıştırarak terbiyeye ilave edin.

·  ·  Çok kısık ateşte kaynayan çorbaya terbiyeyi yavaş yavaş ve çorbayı sürekli karıştırarak ilave edin.

·  ·  Kısık ateşte bir taşım kaynatıp, ateşi kapatın.

·  ·  Servis kasesine aktarıp sıcak olarak servis yapın.