Malzemeler
1 Su bardağı mercimek,1 Çay bardağı pirinç,1 Adet soğan,1 Çorba kaşığı salça,6 Su bardağı su veya etsuyu,100 gr margarin,Maydanoz,Tuz
Margarini eritip, doğranmış soğanları kavurun. Salçayı ve suyu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yıkanmış mercimeği, pirinci ve tuzu ilave ederek pişirin. Üzerimi maydanoz ile süsleyerek servis yapın
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
,Malzemeler
Adet haşlanmış havuç,1 Adet patates,2 Çorba kaşığı bezelye,4-5 Adet mantar,1 Adet soğan,3-4 Diş sarımsak,2 Çorba kaşığı kıyma,1 Adet et suyu tableti,2 Çorba kaşığı tel şehriye,1 Adet yumurta sarısı,1 Adet limonun suyu,1 Çorba kaşığı margarin,Kıyılmış maydanoz,Tuz, kırmızı pulbiber,5 Su bardağı su
Soğanı yemeklik doğrayarak, yağı, sarımsağı ve kıymayı da ekleyerek kavurun. Haşlanmış bezelyeyi, doğranmış patates ve havucu ekleyin. Etsuyu tabletini ilave edin. 5 Su bardağı suyu ve küçük doğranmış mantarları koyun. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
2 Adet soğan,2 Adet domates,2 Adet patates,2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı,2 Çorba kaşığı un,Tuz, karabiber kuru nane,Yeterince su
Tencereye yağı alıp, eritin.
Soğanı ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
3 Su bardağı et suyu,1 Su bardağı erişte ,1 Su bardağı un,250 gr süzme yoğurt,2 Sdet yumurta,100 gr tereyağı,1 Çay kaşığı kırmızıbiber,Tuz
Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin.
10 dakika pişirip, tencereyi ateşten indirin.
Ayrı bir tencerede 1 çorba kaşığı un, 1 yumurta ve süzme yoğurdu boza kıvanına gelinceye kadar çırpın.
Karışımı kısık ateşte kaynatın ve tuz serpin.
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
1 Kutu domates suyu,1 Kahve fincanı kepek unu,4 Adet arpacık soğan,1 Su bardağı yoğurt,2 Su bardağı su,1 Çay kaşığı karabiber,3 Damla acılı sos (isteğe göre),1 Çay kaşığı tuz
Domates suyu, kepek unu, su, soğan, tuz ve karabiberi bir tencerede birleştirip, karıştırarak kaynatın.
Çorba kaynayınca ateşi kısın ve 10 dakika kaynatın.
Pişirdiğiniz çorbayı ocaktan indirip, soğumaya bırakın.
Yarım saat sonra yoğurdu ilave edip, blendırdan geçirin ya da çırpma teli ile iyice çırpın.
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
Yarım kilo taze fasulye,5 Su bardağı su,2 Çorba kaşığı margarin,2 Çorba kaşığı un,1 Su bardağı süt,1 Yumurta sarısı,Yarım limon suyu,1 Çay kaşığı kırmızıbiber,1 Çorba kaşığı tereyağıTuz
Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp, 1 santim genişliğinde küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir tencereye alarak üzerine tuzlu sıcak su ilave edip, pişirin.
Margarini bir tavada eritip, unu pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulan una azar azar süt ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
4 Adet havuç,1 Adet kereviz,4 Adet patates,2 Adet pırasa,Birkaç yaprak lahana,6 Çorba kaşığı sıvıyağ,3 Çorba kaşığı un,8 Su bardağı su,Tuz, karabiber,Maydanoz
Bütün sebzeleri ayıklayıp, yıkayın.
Patates hariç diğerlerini küçük parçalara kesin.
Tencereye su ve tuz koyup, haşlayın.
Başka bir tencereye yağ ve unu koyun.
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
3 Adet soğan,4 Adet domates,1 Su bardağı süt,4 Su bardağı et suyu ,500 gr kıyma,6 Çorba kaşığı un,4 Çorba kaşığı sıvıyağ,2 Adet yumurta
Unu yağın içinde kavurun.
İnce ince kıyılmış soğanı ilave edin.
Soğanlar kavrulurken doğranmış domates ve et suyunu ilave edin.
Yaklaşık 40 dakika sonra süzgeçten geçirin.
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
1 Kahve fincanı pirinç,4 Su bardağı su,1 Su bardağı süt,1 Çorba kaşığı un,1 Çorba kaşığı tereyağı,1 Adet limon suyu,1 Adet yumurta sarısı,Nane, kırmızıbiber,Maydanoz
Pirinci ayıklayıp, yıkayın.
4 Su bardağı su ile tencereye koyun.
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Unu, sütü, yumurta sarısını ce limon suyunu çatalla çırpın.
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »
Malzemeler
6 Çorba kaşığı tarhana ,200 gr sucuk,1 Çorba kaşığı salça ,1 Çay bardağı mısırözü yağı,7-8 Su bardağı su,Yeteri kadar tuz,Üzerine : Rendelenmiş kaşar peyniri
Tencereye yağı alın.
Küçük doğranmış sucukları ekleyip, kavurun.
Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin.
Sıcak suyu yavaş yavaş tarhanaya ilave edin.
Salçayı da ekleyip, koyulaştırın.
Bulunduğu bölüm: Çorbalar | Yorum yaz »