Yemek Tarifleri - Nablusi.com

Malzemeler

200 gr dana biftek,2 Adet orta boy patates,2 Su bardağı yoğurt,Yarım su bardağı su
Sos için :,1 Çorba kaşığı tereyağı ,1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber

  2 su bardağı yoğurdu, yarım su bardağı su ile koyu bir kıvama gelene dek çırpın.

  Yıkadığınız 2 adet patatesi kibrit çöpü gibi ince ince doğrayın.

  Dana biftekleri de bir parmak kalınlığında kesin.

  Önce patatesleri kızartın, ardından ince kesilmiş bifteği arkalı önlü kızarana dek pişirin.

  Servis tabağına önce yoğurdu alın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

5 Adet patlıcan,500 gr kıyma,2 Çorba kaşığı margarin,1 kg yoğurt,6 Diş sarımsak,Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

  Patlıcanları közleyip kabaklarını soyun.

  İnce ince kıydıktan sonra çatalla ezerek püre haline getirin.

  Margarini tencerede eritip kıymayı ilave edin.

  Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek kavurun.

Tamamını Oku »