Malzemeler
1 Paket makarna ,200 gr ton balığı,4-5 Adet tuzda bekletilmiş sardalye ,4 Yemek kaşığı zeytinyağı,2 Diş sarımsak,5-6 Dal maydanoz,Tuz, karabiber
Sardalyeleri soğuk suda yıkayıp kılçıklarını çıkarın ve ufak ufak doğrayın.
Ton balığını ilave edip karıştırın.
Sarımsakları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.
Balık karışımını ilave edip birkaç dakika çevirin.
Bulunduğu bölüm: Makarnalar | Yorum yaz »
Malzemeler
1 Paket spagetti (çubuk makarna),1 Adet patlıcan,2 Adet soğan,5 Diş sarmısak,4-5 Adet iri domates,1 Adet çarliston biber,1 Avuç sihay zeytin,2 Çorba kaşığı kapari,1 Çay kaşığı fesleğen,5 Çorba kaşığı sıvıyağ,Tuz
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Patlıcanları alaca soyup küp şeklinde doğrayın.
Acı suyunu çıkarmak için tuzlu suda bekletip suyunu süzün ve kurulayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp, patlıcanları ilave ederek kızartın.
Soğanları ince ince doğrayıp, dövülmüş sarmısakla birlikte sıvıyağda kavurun.
Bulunduğu bölüm: Makarnalar | Yorum yaz »
Malzemeler
1 Paket uzun ve kalın makarna ,Yarım su bardağı zeytin yağı ,2 Adet soğan,1 Çay kaşığı tarçın,4 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,Tuz, karabiber
Soğanları soyup ince halkalar halinde doğrayın.
Bir tavaya koyup yağ ve tarçın ilave edin.
Kısık ateşte 10 dakika sote edin.
Bulunduğu bölüm: Makarnalar | Yorum yaz »
Malzemeler
400 Gr spagetti makarna (çubuk),4 Diş sarmısak,1 Adet defne yaprağı,3 Çorba kaşığı tereyağı,3 Adet domates,2 Çorba kaşığı domates salçası,1 Tatlı kaşığı un ,Tuz
Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları ezin.
Bir tencerenin içinde yağı eritin.
İçine sarmısak ve domatesleri ilave edin.
Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin.
Bulunduğu bölüm: Makarnalar | Yorum yaz »