Tarih May 2nd, 2007
Malzemeler
800 gr mürdüm eriği,100 gr tereyağı,150 gr tozşeker,1 Adet yumurta ,250 ml. süt,200 gr kremşanti,150 gr un,2-3 Yemek kaşığı portakal suyu,500 ml. vanilyalı dondurma ,3 Yemek kaşığı pudra şekeri ,1-2 Yemek kaşığı tarçın,Tuz
Erikleri yıkayıp, süzün. İkiye kesip, çekirdeklerini çıkarın. 18 Adet yarım eriği süslemek için ayırın. Kalan erikleri 40 gr tereyağı, şeker ve tarçınla yassı bir tencerede karıştırarak 15 dakika ağzı açık olarak pişirip, soğumaya bırakın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 30th, 2007
Malzemeler
500 gr kayısı ,125 gr margarin,100 gr pudra şekeri,2 Adet yumurta ,1 Adet portakal kabuğu rendesi,250 gr un,350 gr süzme yoğurt,150 gr kremşanti,1 Adet limon kabuğu rendesi ,3 Yemek kaşığı limon suyu ,1 Yemek vanilyalı puding tozu,50 gr kayısı reçeli,2 Yemek kaşığı portakal suyu,Yağlı kağıt ,1 Kilo kuru bakliyat
Margarini, 50 gr pudra şekeri ve tuzla birlikte mikserin hamur yoğurucu ucu ile karıştırın.
Daha sonra 1 adet yumurtayı katıp, karıştırmaya devam edin.
Portakal kabuğu rendesi ve unu ilave edin ve 2-3 dakika daha yoğurun.
Hamuru şeffaf folyoya sarıp, 1 saat buzdolabında bekletin.
Kayısıların üzerini artı şeklinde çizip, sıcak suda haşlayın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 30th, 2007
Malzemeler
800 gr vişne ,100 gr acıbadem kurabiyesi ,150 gr un,2 Tatlı kaşığı kakao,100 gr pudra şekeri,1 Adet yumurta ,500 gr taze kutu peynir,6 Yaprak jelatin,100 gr mararin,2 Yemek kaşığı vişne suyu,250 ml. kremşanti,Tuz
75 gr acıbadem kurabiyesini ufalayın.
Un, 1.5 tatlı kaşığı kakao, 25 gr pudra şekeri, yumurta, margarin ve 1 tutam tuz ile yoğurup, düzgün bir hamur elde edin.
Folyoya sarıp, 1 saat buzdolabına bekletin.
Hamuru unlanmış tezgahta 26 santim çapında açın.
Yağladığınız 26 santin çapında kelepçeli kalıba döşeyin. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 28th, 2007
Malzemeler
1.5 Kilo vişne,450 ml. vişne suyu,180 gr tozşeker,2 Paket puding tozu,750 ml. kremşanti,1 Adet 26 santin çapında çikolatalı pandispanya ,6 Yemek kaşığı rendelenmiş çikolata,100 gr vişne reçeli(tanesiz
Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini ayıklayın. 12 Adet vişneyi süslemek için ayırın. 400 ml. vişne suyunu, vanilyalı puding tozu ve 80 gr şekerle pakette verilen tarife göre pişirin. Sıcakken vişneleri ilave edip, soğumaya bırakın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 28th, 2007
,
Malzemeler
125 gr margarin,5 Adet yumurta ,1.5 Su bardağı tozşeker,1.5 Su bardağı un,2 Çorba kaşığı kakao,Kabartma tozu,Şerbet için :,2 Su bardağı su,1 Su bardağı tozşeker,Kreması için :,2 Çorba kaşığı pirinç unu,1 Litre süt,2 Çorba kaşığı tozşeker,Süslemek için :,Hindistancevizi ,Küp küp doğranmış mevsim meyveleri (kivi, şeftali, nar vb..)
125 gr margarini eritip, soğutun. Bir kaba yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin. Mikser ile 10 dakika kadar çırpın. Unu, kabartma tozu, kakaoyu ve eritip soğuttuğunuz margarini ilave ederek karıştırın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 28th, 2007
Malzemeler
1 Paket margarin,3.5 Su bardağı un,1 Su bardağı pudra şekeri ,3 Çorba kaşığı yoğurt,1 Paket kabartma tozu,Kreması için :,1.5 Su bardağı süt,1.5 Çorba kaşığı mısır nişastası ,5 Çorba kaşığı tozşeker,2 Çorba kaşığı kakao
Krema için mısır nişastasını, şekeri ve kakaoyu karıştırıp, kısık ateşte yavaş yavaş sütü ilave ederek koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen kremayı soğumaya bırakın. Margarini eritip, soğutun. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 28th, 2007
Malzemeler
4 Çorba kaşığı margarin,1 Su bardağından bir parmak eksik tozşeker,2 Adet yumurta ,2 Su bardağı un,Yarım su bardağı hindistancevizi,Marmelat,,Biraz vanilya
Yağ ve şekeri kabarıncaya kadar karıştırın. Yumurtayı, unu ve vanilyayı ekleyip, karıştırmaya devam edin. Karışımı sıkma torbasına veya yağlı kağıttan hazırlanmış külaha dökün. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 25th, 2007
Malzemeler
150 gr tereyağı,1 Su bardağından biraz fazla un,Yarım su bardağı tozşeker,10-12 Adet erik,Margarin,Pudra şekeri
Tereyağı, 1 su bardağından biraz fazla unu ve yarım su bardağı tozşekeri bir kapta yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru yarım saat buzdolabında bekletin.
Daha sonra hamuru 22 santim çapında margarinle yağladığınız kalıba, kenarlarını da örtecek biçimde yayın.
Eriklerin çekirdeklerini çıkarın.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 25th, 2007
Malzemeler
15 gr bira mayası,13 Su bardağı ılık süt,3 Su bardağı un,1 Su bardağı tozşeker,2 Adet yumurta50 gr tereyağı,2 Su bardağı ayıklanmış viş
· Bira mayasını ılık sütte eritin.
· · Maya eridikten sonra, 1 su bardağı unu üzerine ilave edin.
· · Katı bir hamur yapın.
Üzerini bir peçeteyle örtüp, ılık bir yerde yarım saat bekletin.
Kalan unu, şeker, 2 adet yumurta, tereyağı ve tuzu karıştırın.
· · Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp, bu karışımın üzerine koyup, yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan da küçük parçalar koparın.
İçlerine vişneler koyup, hamuru kapatın.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »
Tarih April 25th, 2007
Malzemeler
1.5 Kilo armut,1.5 Su bardağı un,Yarım paket kabartma tozu ,1 Tutam tuz,2 Çay kaşığı toz tarçın,150 gr margarin,1 Su bardağı tozşeker,4 Adet yumurta ,Yarım su bardağından biraz fazla çekirdeği çıkarılmış vişne ,Pudra şekeri
Armutların kabuğunu soyup, rendeleyin.
Kararması için çok az limon suyu gezdirip, bir kenara ayırın.
1.5 Su bardağı unu, yarım paket kabartma tozu ile birlikte eleyin, tuz ve tarçını ekleyin.
Oda sıcaklığındaki yumurtayı bu malzemelerin içine kırın.
Çok sert olmayan margarini de ekleyip, karıştırın ve şekeri ilave edin.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Pastalar | Yorum yaz »