Yemek Tarifleri - Nablusi.com

Malzemeler

1 Adet tavuk ,2.5 Çorba kaşığı sıvıyağ ,4 Su bardağı su,Çeyrek limon suyu,1 Tatlı kaşığı tozşeker,Tuz, karabiber
İçi için : ,2 Su bardağı pirinç,Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık,Yarım kahve fincanı kuş üzümü ,1 Adet tavuk ciğeri (haşlanmış),3.5 Su bardağı sıcak tavuk suyu,3 Çorba kaşığı margarin,1 Adet soğan,Yenibahar, köri, tuz, karabiber
Üzerine sürmek için :,Yarım çorba kaşığı salça ,Yarım çorba kaşığı yoğurt,Yarım tatlı kaşığı tozşeker
Garnitür olarak :,250 gr mantar,1 Su bardağı bezelye (konserve)

  Tavuğu yıkadıktan sonra kurulayın.

  Derin bir tencereye sıvıyağı aktarıp, kızdırın.

  Tavuğu arkalı önlü kızartın.

  Tavuğu derin bir tencereye alıp, 4 su bardağı su ve çeyrek limon suyunu ilave ederek haşlayın.

  Tavuğu zedelenmeden haşladığınız suyun içinden çıkarın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Kilo biftek,1 Paket krema,Yeterince corn flakes,Tuz, karabiber
Garnitür için :,3 Adet kabak,3 Çorba kaşığı süzme yoğurt ,2 Çorba kaşığı mayonez ,3 Diş sarımsak,Tuz

  Ön hazırlık olarak fırın tepsisini margarin ile yağlayıp, un serpiştirin.

  Piliç bifteklere tuz ve karabiber serpin.

  Kremayı da ilave edip karıştırın.

  Fırın tepsisine biftekleri aralıksız dizin.

  Üzerini örtecek kakdar corn flakes serperek, fırında biftekleri pişirin.

  Püre için kabakları soyup, küp küp doğrayın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Adet soğan,300 gr mantar,5 Adet sivri biber,1 Adet domates,2 Adet soğan,2-3 Adet taze soğan,3 Diş sarımsak,Yarım çorba kaşığı soya sosu,1.5 Çorba kaşığı sirke,50 gr kaşar peyniri rendesi,Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ,Tuz, karabiber

  Tavada sıvıyağı kızdırıp,kıyılmış soğanı pembeleştirin.

  Ardından kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyin.

  Etler renk değiştirip, yarı yarıya piştiğinde dörde kesilmiş mantarları ekleyin.

  Tuzu ve karabiberini ilave edip, mantar suyunu çekmeye başladığında doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin.

Tamamını Oku »

Malzemeler

5 Adet tavuk budu,1 Kilo patates,1 Su bardağı konserve bezelye,4-5 Adet sivri biber,1 Adet domates,1 Çorba kaşığı salça ,Yarım su bardağı sıvıyağ,4-5 Diş sarımsak,Yeterince su,Alüminyum folyo,Tuz, karabiber

  Patatesleri soyup, yarım parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.

  Patates dilimlerini bir kaba alıp, üzerlerine tuz serpin.

  Yağın yarısından fazlasını patateslerin üzerine döküp, patates dilimlerinin yağlanmasını sağlayın.

  Butların iyi pişmesi için bir yüzlerine bıçakla birkaç yerinden çizikler atın.

  Butlara tuz serpiştirin.

  Kalan yağı butların üzerine dökerek, her tarafına yağın bulaşmasını sağlayın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ,Yarım kilo tavuk eti,Yarım kilo mantar,2 Çorba kaşığı un,Yarım paket çiğ krema ,Yarım çorba kaşığı soya sosu,1 Su bardağı tavuk suyu,1 Adet domates,5-6 Adet kornişon turşu ,3-4 Adet taze soğan,Tuz

  Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.

  Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote edin.

  Mantarları boyuna dilimler halinde kesin.

  Soğanları küçük küçük doğrayın.

  Kalan sıvıyağda soğanları sarartın ve mantarları ekleyin.

  Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Adet tavuk göğsü ,3 Dilim bayat ekmek içi,1 Adet soğan,Yarım demet maydanoz ,2-3 Adet yumurta ,1 Çay bardağı galeta unu,1 Su bardağı sıvıyağ,4-5 Adet patates,3 Adet domates,1 Adet patlıcan,1 Adet sivri biber,Tuz, karabiber, yeni bahar

  Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayın.

  Eti kemiğinden ayırıp dideleyin.

  Küçük küçük doğrayıp içine 1 adet soğan rendesini ekleyin.

  Bayat ekmek içini ufalayın ve maydanozu kıyın.

  2 adet yumurtayı kırıp, tuz ve baharatları ayarlayarak yoğurun.

  Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, parmak uzunluğunda köfteler hazırlayın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

200 gramlık 4 parça kemiksiz hindi göğüs eti ,8 Adet pastırma dilimi,2 Çorba kaşığı sıvıyağ,2 Çorba kaşığı süt kreması,2 Çorba kaşığı su,1 Çay kaşığı kekik,Tuz, karabiber

  Hindi göğüs etlerini döverek inceltin ve düz zemin üzerine yayın.

  Her birinin üzerine ikişer dilim pastırma yerleştirip rulo şeklinde sarın.

  Açılmamaları için kürdanla tutturun.

  Sıvıyağı tencerede kızdırın ve hindi rulolarını sürekli çevirerek 2-3 dakika kızartın.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Adet bütün tavuk,2 Baş sarımsak,8 Adet arpacık soğan,1 Kilo sarı patates,Yarım limon suyu,1.5 Tatlı kaşığı kekik,7 Çorba kaşığı sıvıyağ,Yarım su bardağı su,Tuz, karabiber

  Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  Patates, soğan ve sarımsakları soyun.

  Patatesleri iri küpler halinde doğrayın.

  Tavuğu yıkayıp kurulayın.

  1 tatlı kaşığı kekik, karabiber ve 1 tutam tuzu karıştırıp tavuğun içini dışını ovun.

  4 çorba kaşığı sıvıyağı ve tavuğu derin bir fırın kalıbına yerleştirin.

  Sarımsak, soğan ve patatesleri ilave edin.

Tamamını Oku »

Malzemeler

4 Adet tavuk but,8 Dilim pastırma,3 Adet domates,3 Dal taze soğan,3 Diş sarımsak,2-3 Dal maydanoz ,1 Limon kabuğu rendesi,2 Çorba kaşığı limon suyu,4 Çorba kaşığı zeytinyağı,1 Çorba kaşığı kekik, biberiye ve adaçayı karışımı,Tuz, karabiber

  Maydanozu yıkayıp kıyın, sarımsakları ezin.

  Geniş bir kapta 2 çorba kaşığı zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi ve baharatları karıştırın.

  Tavuk etlerini derin bir fırın kabına alıp, hazırladığınız karışımı üzerine dökün.

  Marine olması için yarım saat bekletin.

Tamamını Oku »

Malzemeler

1 Adet tavuk göğüs eti,1 Adet soğan,3 Adet havuç,2 Adet pazı yaprağı,Yarım kilo pırasa,2 Çorba kaşığı sıvıyağ,2 Su bardağı tavuk suyu,1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber ,Tuz, karabiber

  Tavuk etinin deri ve kemiklerini ayırın.

  Etlerini iri parçalar halinde doğrayın.

  Soğan, havuç, pazı yaprakları ve pırasayı temizleyip doğrayın.

  Sıvıyağı tencerede kızdırın.

Tamamını Oku »