Tarih April 30th, 2007
Malzemeler
1 Adet hazır turta keki,150 ml. elma suyu,50 gr tozşeker,3 Adet yaprak jelatin,150 ml. kremşanti,1 Paket jöle,1 Adet kivi,8 Adet dut,17 Adet kiraz,10 Adet çilek,4 Adet mürdümeriği,1 Adet elma,3 Adet kayısı,3 Adet kavun topu,1 Adet şeftali
Elma suyu ve tozşekeri kaynatıp, ateşten alın.
Yaprak jelatinleri sıcak suda yumuşayana kadar bekletin.
Sıkarak alıp, elma suyunu ekleyin.
Karıştırarak erimesini sağlayın.
Karışımı soğumaya bırakın. Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Tarih April 21st, 2007
Malzemeler
2 Su bardağına yakın un,4 Adet yumurta,Yarım su bardağı tozşeker(125 gr) ,11 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin,1 Adet yumurta,Toz tarçın,1 Adet limon suyu,Tuz
Yumurtanın sarısını 3 çorba kaşığı limon suyu ile çırpıp, bir kaba koyun.
İçine un, bir tutam tuz, 100 gr tozşeker, parçalanmış 7 çorba kaşığı margarin yada teeyağı koyun.
Parmak uçlarınızla hepsini iyice yoğurun.
Elde ettiğiniz yumuşak ve elastiki hamurun üstünü temiz bir bezle kapatıp, yaklaşık 1 saat kadar serin yerde dinlendirin.
Bu arada armutları yıkayıp, soyun ve dilimleyin.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Tarih April 21st, 2007
Malzemeler
200 gr havuç,2 Su bardağına yakın sıyulmuş badem,8 Çorba kaşığı tereyağ veya margarin,100 gr tozşeker,3 Adet yumurta,Biraz pudra şekeri,100 gr unü1 Adet limon,80 gr nişasta ,Yarım paket maya
Yumuşamış margarini yada tereyağını bir kaba koyun.
Tozşeker ekleyip, elle yada blendırla kabarık bir krema haline gelene dek çırpın.
Sonra yumurtaları bir kerede ekleyip, tekrar çırpın.
İyice yıkanmış limonun kabuğunu rendeleyip, bu karışıma ilave edin.
Havuçları kazıyıp, ince ince kıyın.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Tarih April 20th, 2007
Malzemeler
60 gr çikolata,2 Adet elma,1 Su bardağından fazla soyulmuş badem,3 Adet yumurta,5 Çorba kaşığı tozşeker,4 Çorba kaşığı un,Tereyağı veya margarin,Bir tutam toz tarçın,Pudra şekeri
Yumurtarın sarılarını aklarından ayırın.
Bir kapta tozşekerle yumurta sarılarını krema haline gelinceye kadar çırpın.
Açık renk ve köpüklü karışım elde edince, 4 çorba kaşığı unu ekleyin.
Topaklanmasını önlemek için unu, süzgeçten geçirerek azar azar ve sürekli karıştırarak eklemelisiniz.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Tarih April 20th, 2007
Malzemeler
1 Su bardağından biraz fazla un ,1 Su bardağından biraz fazla ayıklanmış fındık,1 Su bardağından biraz fazla ayıklanmış ceviz,5 Çorba kaşığı esmer şeker,1 Paket tatlı mayası,3.5 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin,Bir tutam vanilya ,3 Adet yumurta,1 Çorba kaşığı pudra şekeri
Esmer şeker ile birlikte yumurta sarılarını çırpın.
Yumuşak ve köpüklü bir karışım elde edince vanilyayı ekleyin.
Ceviz ve fındıkları da robottan geçirin.
Hebsini yumurtalı karışıma ekleyin.
Mayayla birlikte elenmiş unu ve eritilmiş margarini yumurtalı karışıma ekleyin.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Tarih April 20th, 2007
Malzemeler
8.5 Çorba kaşığı tozşeker,3 Adet yumurta,1.5 su bardağından fazla un,2 Çay kaşığı toz tatlı mayası,4 Çorba kaşığı süt,1 Adet limon ,1 Kilo elma,Tereyağı veya margarin,Galeta unu
Bir kapta yumurtalarla 6.5 çorba kaşığı tozşekeri yumuşak ve esnek bir karışım halini alana kadar çırpın.
Sürekli karıştırarak unu, sütü, tız tatlı mayasını ve rendelenmiş limon kabuğunu katıp tekrar çırpın.
24 santim çapındaki bir kek kalıbını önce yağlayın, sonra her tarafını galeta ununa bulayın.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Tarih April 20th, 2007
Malzemeler
3 Adet yumurta,Yarım su bardağından fazla tozşeker (175 gr),1.5 Su bardğı un,1 Çay kaşığı badem esansı,400 gr vişne marmelatı,140 gr krem şanti,1 Çorba kaşığı soyulmuş badem,Vişne taneleri ,Kakao
20 Santimlik bir turta kalıbını yağlayın.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
Unu ve badem esansını karışıma katıp, iyice karıştırın.
Daha sonra turta kalıbına boşaltın ve 20 dakika pişirin.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »
Tarih April 11th, 2007
Malzemeler
1 Paket margarin,2 Çorba kaşığı pudra şekeri,Yarım çay bardağı su,1 Çay kaşığı tuz,2 Su bardağı un,3 Elma,1 Su bardağı tozşeker,1 Çorba kaşığı tarçın
Margarini oda sıcaklığında yumuşatalım.
Genişçe bir kaba alalım.
İçine margarini, pudra şekerini, tuz, un ve suyu koyarak yoğuralım.
Margarin erimeden konacağı için topaklanabilir.
Bu yüzden iyice yoğurmamızda ve hamuru yağa yedirmemizde yarar var.
Hamur kulak memesi yumuşaklığından biraz sert olabilir.
Tamamını Oku »
Bulunduğu bölüm: Turtalar | Yorum yaz »